光學流變儀不同于上述三種流變儀，是用于測定界面粘彈性的儀器。根據工作方式不同可以分為擴張流變儀、剪切流變儀和界面膨脹流變儀。擴張流變儀是通過使用微量注射器，在溶液中注入一個懸掛的氣泡或液滴，從而構建氣液界面或液液界面，通過氣泡或液滴體積的周期變化，將物理量轉化為流變學參數，可以得到擴張模量、粘性（彈性）模量、相角。剪切流變儀和膨脹流變儀則是在一個溶液槽內構建上下兩層接觸的界面，前者與旋轉流變儀類似，通過轉子剪切進行測定，后者則是通過吊片在界面上提拉，由吊片重量的變化，轉換得到流變學參數。光學流變儀在瀝青和乳化瀝青研究中有較為廣泛的應用。光學流變儀除了可以測定美國公路戰略研究計劃性能指標（以下簡稱“SHRP性能指標”)中車轍因子和疲勞因子外，通過考察瀝青或乳化瀝青殘留物的復合模量和相角，可以用于評價瀝青的改性效果、瀝青老化情況，以及乳化瀝青的穩定性和施工和易性。光學流變儀在原油乳狀液中的應用十分廣泛，因此同樣適用于相近體系即乳化瀝青的測試，根據界面張力、擴張模量和相角的數據，可以得到乳化劑的乳化能力以及乳化瀝青的穩定性等信息。

 

　　光學流變儀主要特點：

 

　　1、同軸圓柱體轉子/樣品杯的幾何形狀可以的控制剪切速率，可以測試QC的單點粘度和進行的流變分析。

 

　　2、所需樣品量少，測試時容易控制溫度。

 

　　3、單機操作允許在生產現場使用。

 

　　4、通過電腦控制可以進行在R&D或者QC部門實驗室進行快速的測試分析。

 

　　5、配合SST測試模塊和槳式轉子，可以變成R/S-SST機型。